天津北方網訊：與往年節假日期間才會(huì)呢有出現人手緊缺不同，目前，津城大多餐飲企業正在遭遇“用工荒”。

　　近來，細心的津城市民會(huì)發(fā)現不少得哥餐館的玻璃上都(dōu)貼上了招聘廣告。記者在走訪中也看到，無論是楚雲天、書樹天津飯莊等規模較大的飯店，還(hái)是萬德莊、汾 水道(dào那很)等小飯店集中區，很多店面(miàn)都(dōu)貼出了招聘、急聘船制廣告。今年年初至今，已有近150家餐飲企業找到天津市烹饪協會(huì)，希科討望能(néng)找到合适的大堂經(jīng)理、廚師等人 地好才。市烹饪協會(huì)會(huì)長(cháng)郭立讀山久表示，今年餐飲企業的“用工荒”現象比往年都(d懂見ōu)要嚴重，不僅服務員，連廚師、大堂經(jīng)錢外理這(zhè)樣(yàng)的職務，不少企業都(d紅中ōu)招不上人。

　　據了解，目前本市招聘餐飲工作人員的待遇普遍喝技在1000元至1500元之間，但有慢輛些餐館的服務人員可以拿提成(ch用紅éng)和獎金，不少餐館還(h雜弟ái)包食宿。工資不 高可能(néng)是餐館匠吃“用工荒”的重要原因，但不是主要原因志讀。天津龍悅軒飯莊負責人稱，自去年10月份以來，飯莊就(jiù師綠)嚴重缺人，漲了工資後(hòu)，雖有所緩解，但服務員還(hái) 是時(s為樂hí)常空缺。

　　記者在采訪中也了解到，不少銀請80末、90後(hòu)出生的打工者不再隻求溫飽，更看重長(cháng)遠長算發(fā)展，這(zhè)或許是餐飲出現“用工荒”的另一個原因。一位會相剛從河北 來津發(fā)展的飯店服務員小張告訴記者，他不打跳小算幹太久，年底就(jiù)不幹了，“出來闖蕩就(jiù)關子想學(xué)一門技術，這(zhè)份工作幹長(cháng)了也學(x舊飛ué)不到東西。”小張的看法代表了很多年輕 人的觀點。

　　2005年就(jiù)在餐館打工的王海強門們則代表了另一部分人的想法：“在美她家種(zhǒng)一畝大蒜能(néng)亮員掙1萬多，不想再受‘離家’這(zhè)份罪了。”